Leite fica mais barato em supermercados de BH e preço já está abaixo de R$ 5

array(31) {
  ["id"]=>
  int(142913)
  ["title"]=>
  string(79) "Leite fica mais barato em supermercados de BH e preço já está abaixo de R$ 5"
  ["content"]=>
  string(4275) "
MERCADO
 
Após altas recorrentes e do custo do litro ultrapassar os R$ 8, o preço do leite começou a cair em supermercados de Belo Horizonte e região metropolitana desde a semana passada. O consumidor já encontra a bebida a valores abaixo de R$ 6 e, em alguns estabelecimentos a depender do rótulo, em valores inferiores a R$ 5. A redução ocorre mesmo na entressafra da produção leiteira, encerrada a partir de setembro com a chegada da chuva, e que naturalmente encarece o produto nas gôndolas do varejo. 
Mas quais motivos explicam a queda no preço observada ainda em agosto? De acordo com Anderson Vilaça, diretor comercial e operacional do Decisão Atacadista, um dos principais estabelecimentos do setor de atacarejo, a diminuição deriva de fatores distintos. Com a escalada nos preços observada desde julho, a população reduziu o consumo de leite e derivados, aumentando o estoque nos laticínios. 
SEGUIR
“O preço começou a subir muito e as indústrias começaram a segurar o preço, só que o consumo cai. O preço do leite foi ficando inviável e as pessoas deixaram de consumir, optaram por produtos mais baratos. Mas chega em determinado momento que a indústria fica entupida de produtos, vem a questão do vencimento dos produtos que se aproxima e aí precisam escoar”, explica Vilaça. 

Conforme o diretor, a rede chegou a vender leite a preço de custo para evitar perdas nas vendas. “Vendemos nosso estoque a preço de custo porque sabíamos que a indústria iria precisar de escoar o produto porque se não o problema acaba sendo maior, correndo risco de perder. Então o estoque que eu tinha, eu banquei para fazer uma recompra dentro de uma realidade melhor”, assinala.
Segundo o representante do Decisão Atacadista, a queda no preço também atinge derivados como o queijo, orçado a valores que superam o custo da carne na Grande BH. “Já começamos a baixar, mas o preço está alto ainda. Mas uma hora vai ter que cair porque o consumo despenca”, projeta Anderson. Nos próximos meses, o diretor afirma que ainda não dá para saber se a manutenção da redução vai se manter. 
O posicionamento é semelhante ao de um dos proprietários do Via Bahia, Leonardo Flores Nascimento, rede de supermercados que atua em Belo Horizonte e na região metropolitana. “Estava conversando com um representante de uma das marcas e ele me disse que essa redução chegou no limite. Mas quem põe o preço é o mercado“, avalia. 

Nascimento diz que o leite mais barato é vendido a R$ 5,89, enquanto o mais caro atinge os R$ 6,49. “Mas vai baixar mais, eu ainda estou com preço defasado”, destaca. Ele confirma que a indústria estava com grande estoque que começou a ser comercializado. “E não é por excesso de oferta de leite. Ontem recebi um pedido que veio faltando leite condensado, achocolatado”, conta o empresário. 
Na avaliação de Leonardo, a queda do consumo nas famílias interferiu diretamente na precificação. “Se não fosse isso, não era para estar caindo na entressafra. Aumentou o faturamento, mas diminuiu a quantidade vendida. O cliente que levava dois, três litros, agora leva um”, ilustra. 
A reportagem questionou o Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados de Minas Gerais (Silemg) e aguarda um posicionamento. 
"
  ["author"]=>
  string(25) "SIMON NASCIMENTO /O TEMPO"
  ["user"]=>
  NULL
  ["image"]=>
  array(6) {
    ["id"]=>
    int(595094)
    ["filename"]=>
    string(13) "leitedebh.png"
    ["size"]=>
    string(6) "343472"
    ["mime_type"]=>
    string(9) "image/png"
    ["anchor"]=>
    NULL
    ["path"]=>
    string(29) "marquivo/eixxportes/aarquivo/"
  }
  ["image_caption"]=>
  string(100) "Rico em cálcio e vitaminas, o leite está presente na dieta de muitos brasileiros — Foto: Pixabay"
  ["categories_posts"]=>
  NULL
  ["tags_posts"]=>
  array(0) {
  }
  ["active"]=>
  bool(true)
  ["description"]=>
  string(150) "
Queda nos valores é observada desde a semana passada; entenda os motivos que levam a retração nas gôndolas do varejo
"
  ["author_slug"]=>
  string(24) "simon-nascimento-o-tempo"
  ["views"]=>
  int(105)
  ["images"]=>
  NULL
  ["alternative_title"]=>
  string(0) ""
  ["featured"]=>
  bool(false)
  ["position"]=>
  int(0)
  ["featured_position"]=>
  int(0)
  ["users"]=>
  NULL
  ["groups"]=>
  NULL
  ["author_image"]=>
  NULL
  ["thumbnail"]=>
  NULL
  ["slug"]=>
  string(75) "leite-fica-mais-barato-em-supermercados-de-bh-e-preco-ja-esta-abaixo-de-r-5"
  ["categories"]=>
  array(1) {
    [0]=>
    array(9) {
      ["id"]=>
      int(435)
      ["name"]=>
      string(5) "Minas"
      ["description"]=>
      NULL
      ["image"]=>
      NULL
      ["color"]=>
      string(7) "#a80000"
      ["active"]=>
      bool(true)
      ["category_modules"]=>
      NULL
      ["category_models"]=>
      NULL
      ["slug"]=>
      string(5) "minas"
    }
  }
  ["category"]=>
  array(9) {
    ["id"]=>
    int(435)
    ["name"]=>
    string(5) "Minas"
    ["description"]=>
    NULL
    ["image"]=>
    NULL
    ["color"]=>
    string(7) "#a80000"
    ["active"]=>
    bool(true)
    ["category_modules"]=>
    NULL
    ["category_models"]=>
    NULL
    ["slug"]=>
    string(5) "minas"
  }
  ["tags"]=>
  NULL
  ["created_at"]=>
  object(DateTime)#539 (3) {
    ["date"]=>
    string(26) "2022-08-18 15:37:38.000000"
    ["timezone_type"]=>
    int(3)
    ["timezone"]=>
    string(13) "America/Bahia"
  }
  ["updated_at"]=>
  object(DateTime)#546 (3) {
    ["date"]=>
    string(26) "2022-08-18 15:37:38.000000"
    ["timezone_type"]=>
    int(3)
    ["timezone"]=>
    string(13) "America/Bahia"
  }
  ["published_at"]=>
  string(25) "2022-08-18T15:30:00-03:00"
  ["group_permissions"]=>
  array(4) {
    [0]=>
    int(1)
    [1]=>
    int(4)
    [2]=>
    int(2)
    [3]=>
    int(3)
  }
  ["image_path"]=>
  string(42) "marquivo/eixxportes/aarquivo/leitedebh.png"
}