Comida di Buteco começa nesta sexta-feira em BH com 127 estabelecimentos

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A 26ª edição do Comida di Buteco 2026 começa nesta sexta-feira (10) em Belo Horizonte com a participação de 127 bares. Até 10 de maio o público poderá visitar os estabelecimentos, experimentar os petiscos e votar nos melhores, em uma disputa que movimenta o setor e deve elevar o faturamento dos participantes entre 5% e 8%.
Durante o período, os bares são avaliados em quatro critérios: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco, sendo este último responsável por 70% da nota final.
Criado em Belo Horizonte, o concurso hoje está presente em cerca de 50 municípios do país e mantém a proposta de valorizar os pequenos negócios. A expectativa da organização é alcançar, em todo o Brasil, 1,5 milhão de votos e um público estimado de 13 milhões de pessoas ao longo dos 30 dias de evento.
Verduras são tema da edição
Neste ano, o desafio criativo gira em torno das verduras, com ingredientes tradicionais da culinária mineira, como couve, ora-pro-nóbis e taioba, que devem ganhar releituras nos pratos. Os petiscos têm preço fixo de R$ 40, mantendo o caráter democrático do concurso. A lista completa dos bares e pratos participantes pode ser consultada no site oficial do evento.
Além da disputa gastronômica, o concurso tem impacto direto na economia. Bares participantes chegam a registrar aumento de até 50% no movimento, o que impulsiona contratações temporárias e reforço das equipes.
Como funciona o Comida di Buteco
Após a fase local, os campeões de cada circuito seguem para uma etapa nacional. Os vencedores regionais recebem nova visita de jurados, que definem o melhor buteco do Brasil. O resultado final será anunciado em julho, em São Paulo.
Serviço:
26º Comida di Buteco – Belo Horizonte
Quando: 10 de abril a 10 de maio de 2026
Onde: bares participantes em Belo Horizonte
Preço dos petiscos: R$ 40
Lista de participantes: comidadibuteco.com.br/butecos/belo-horizonte/
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Concurso vai até 10 de maio, com petiscos a R$ 40, votação do público e de jurados
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